然后眉飞色舞地说道：“范姑娘，我们酒楼自从推出你的菜谱以后，生意好到不得了，你看这是我刚算的帐，盈利都在这里了。”说完递上一个本子。

海草接过随意地看了一眼，便还给了掌柜。

掌柜有些憨厚地说道：“是不是姑娘不认识字？要不要打找个中间人来帮姑娘看一下？做个证。”

现在这个朝代，女子除了有钱人家的千金小姐，大家闺秀识字之外。

穷苦人家的女子都是不认识字的，上次海草穿得破破烂烂，一看就知道是农家女，还是最贫穷的那种，掌柜这样问也是情理之中。

海草一听这话就笑了，她摆摆手说道：“不必了，我已经看过了。”

掌柜大吃一惊，有些疑惑地说道：“姑娘认识字？”

“嗯！”海草微微一笑地点了点头。

“就这样寥寥几眼就看完了？”掌柜表示还有些怀疑。

“既然掌柜不相信，我就说个盈利数字出来，可好？”

掌柜不说话了，只是愣愣地看着海草，等待着下文。

“这个月盈利一共二百一十六两，扣除杂七杂八的费用之后，还有一百八十二两，皮掌柜，你说我说得可对？”

皮掌柜拿起本子，看了一下，有些不可思议地说：“哎呦，还真对，想不到姑娘一个农家女，居然还认识字。”

“刚才那个伙计说你找我，是不是有什么事？”

“范姑娘，是这样的，你看我们这个茄子系列的菜谱，也有一段时间了，我怕些顾客吃腻了就不来了，想问一问你，还有没有别的菜谱？”