【看到微博就来啦~感觉这次直播专门为我们厨艺小白开的，开心~】

牧星阳：“前阵受了伤，不太方便自己做。正好也是考虑有很多初学者，所以这次指导希望能给你们做个参考。”

听闻这话，打赏顿时多了起来，差不多满屏都是关心。

“大家不用破啦，我没有什么大问题。”牧星阳说道，“好了，言归正传，今天的菜谱是红烧鲤鱼和糖醋排骨，食材都已经处理好。首先将排骨煮熟，排骨放入锅中，加入清水直至淹没食材，然后开大火盖上锅盖。”

黎晴听着牧星阳的话，一边动起手来，这个前期工作很简单。

“排骨大概要煮半个小时，利用这个时间，我们可以先做另外的菜。先热锅，然后再倒入食用油，这里有个小窍门，煎鱼前加入一小勺盐，可以让鱼不粘锅。”牧星阳看着黎晴加了油盐，继续说道，“再把鱼放进去，煎至两面呈金黄色。”

黎晴拿起鱼要下锅，鱼身上残余的水汁掉进了锅中，使得油都炸起来，发出“滋滋”的声音。黎晴吓了一跳，手跟着一抖，鱼就掉到了地板上。

这次直播，用了两个手机做双屏幕的处理，一个手机的镜头固定对着灶台，另一个手机牧星阳拿着。

这时他将镜头一转，对着地上的鱼拍摄，一边说道：“怕被油溅到，应该是新手常见的担忧，其实只要动作快一点就可以了。赶紧冲洗一下就放进锅里，别磨蹭。”

黎晴前前后后将鱼洗了一遍，因为她这慢吞吞的，锅里的油温度过高，直接着火了！

“啊！怎么办怎么办？”黎晴尖叫着，直接拿水池里装着水的小盆，对着炒锅就是一泼。

嘭火焰反而更旺了，一直站在旁边看着的王姨，几步上前将黎晴挤到了一边，拿起锅盖罩在了锅上，然后关了天然气。

牧星阳无力地叹了口气，给观看直播的观众说：“如果下次遇到这种着火的情况，直接盖上盖子就可以了，千万别泼水，切记。”

【23333简直就是人间惨剧！】

【我只想说，溅到油和锅里着火的情况我都遇到过，从此对下厨有了阴影qaq】

【看出来了，这不是演戏，嗯……非常真实的直播。】

牧星阳：“大家别幸灾乐祸了，我先问问本期的主人公，看还要不要继续做下去。”

“要！为什么不要？”黎晴撸起并不存在的袖子，“来呀，放马过来吧。”

牧星阳见她跟要战斗一样，笑了笑：“你先把灶台稍微拾一下，锅清洗一遍。”

就在黎晴洗锅的时候，牧星阳见到煮排骨的那个锅已经冒着气了，赶紧说道：“快去把盖子揭开！”

黎晴这下反应很快，转身就将锅盖拿了起来，不过热气太盛，烫得她缩了下手，于是玻璃材质的盖就直接掉到灶台上，接着翻滚到了地上。

随着“-啪”两声，玻璃盖碎成了好几块。

黎晴欲哭无泪地看着牧星阳：“我不是故意的。”

半晌，牧星阳才说道：“今天就到这里吧，你看看伤着哪里没？”

看着王姨拿着扫帚过来，牧星阳觉得他今天做这个教学指导，根本就是错误的决定！他生无可恋地对