她先挑选了几个大土豆，清洗、削皮、再过一遍水，土豆肉洗干净后切成均等的厚片，然后叠成几份再切成均等的长条备用。

就夏司容个人来说，她比较喜欢吃粗一点的薯条，所以在切的时候她就愉快地决定了要按照自己的喜好来做。

接下来就是点火开锅，水烧开后，夏司容动作麻利地将土豆条倒入沸水中，心中默念六十下，一面念一面拿锅勺轻轻将土豆条推动了几下，使它们能够完全浸没在沸水中。

默念结束，快速捞出，这时她可以看到，土豆条已经呈现出比较清透的状态了。

以上这整一个过程，夏司容的动作简直可以用快准狠来形容，所以捞出来的土豆条没有一根断掉的，更别说碎了。

给点时间控水，就可以往土豆条里加玉米淀粉了，玉米淀粉也是夏司容在直播间系统商城兑换来的。

夏司容控量精准，秉着宁少勿多的原则，一路颠颠晃晃，尽量让土豆条都裹上粉，后来她在觉得玉米淀粉不够时才又再加了一点。

很快，裹好粉的土豆条根根分明，胖乎乎的极为可爱，这有赖于夏司容手艺好，完全没有出现粘连的情况。

然后夏司容往锅里倒了大量食油，添柴加热，她拿手放在油面上方感受温度，觉得差不多可以了，才倒入裹好粉的土豆条。

刚倒进去的时候她没有急着翻动，等了好一会儿，土豆条表层变硬了，她才拿长木筷去翻动了几下。就这样滋滋滋炸够了时间，土豆条呈现微黄色时，她将土豆条快速捞出控油，等了一阵，她又将控好油的土豆条重新倒入油锅再炸一遍。

这次观察到土豆条变成金黄色了，才捞出来控油。

装盘、洒点细盐、再挤一些番茄酱，夏司容自己先拿了一根蘸上番茄酱试吃，入口酥脆咸香中带点酸甜。

很好，功力没有下滑，今日份薯条制作成功。

测试完成，夏司容将薯条端出去，招来几名仆人让他们分了吃，顺便还收集了下试吃反应跟反馈意见。

回到厨房，她端起角落那个从早晨就开始烹煮的砂锅，里面装的是她精心挑选的中药材和老母鸡，严格按照煲汤要求整整熬了四个小时，一锅滋补力道强劲的鸡汤。

一打开砂锅盖子，浓香鸡汤味铺面而来，夏司容调好味，翻搅几下就趁热倒入瓷碗。

麻烦管家端去给徐冬饮下后，夏司容便轻装上阵，打算出门去看看前天麻烦木工师傅制作的小食推车制作到什么程度了。