等糯米泡的差不多了，苏岩就在锅里烧上了水，再将糯米漂洗干净放在一边。然后他将蒸屉取了过来，在上面垫上叠好的纱布。

林离看苏岩动作麻溜的很，想是做过很多次的，林晓陌看到那泡好的糯米，伸着手就要去捞。林离连忙抱紧他，“乖儿子别捣乱，过两日就给你吃甜酒。”

苏岩把糯米蒸上后，回头就看到林离和林晓陌在那里嘀嘀咕咕的不知说些什么，不由觉得好笑。他从林离手中接过林晓陌，点点他的小鼻子道：“跟你阿爹说什么呢？这么开心。”林晓陌笑着冲他道：“吃甜酒。”

“还吃呢？都快成小胖子了，我都要抱不到你了。”苏岩被小家伙逗笑了，这段时日来，小家伙经常跟着他们一起去糕饼铺，一开口就是“糕糕”“豆豆”或者“糖糖”。

“苏苏，不胖，不胖。”林晓陌不太明白“胖”是什么意思，但他知道这个词肯定不太好，因为上次对面的那个娃子就被说的不吃饭了，他可不想没饭吃。

“是苏苏不对，我们晓陌一点都不胖。”苏岩赶紧改口，小家伙也知道好赖了，“明日里就给你吃甜酒。”等到这句承诺，林晓陌表示心满意足了，逗弄了一小会儿，小家伙就打了个小哈欠，开始眯眼了。

“我抱他去睡觉。”林离看苏岩抱了这么久，肯定胳膊都酸了，林晓陌的分量可着实不轻。

“不用，我抱的动，还没睡熟呢，一动准得醒了。”说完苏岩就让林离帮忙看着火候，自己抱着林晓陌去他的小房间，等他回来的时候就看林离已经起了锅，满屋子都是米香味，“林大哥这糯米软硬怎么样？”

“我尝着还成。”林离觉得这已经挺好的，不软不硬。

“那就好，我来搅几下，让它快点凉了，咱们就装坛子里。”

“你也尝尝看。”林离用干净的筷子夹了几粒米送进苏岩嘴里，苏岩微微有点不好意思，想要拿过筷子，可惜林离不让，他看了一眼林离，也只得张嘴接了，苏岩细细嚼了嚼，嗯，确实还行。

等糯米凉的差不多的时候，林离就把糯米往坛子里装，然后加进一点酒曲，又哪勺子搅拌均匀，等拌的差不多了，林离就看他拿勺子将糯米尽量压平实了。

“这样就成了？”林离倒是没想到这酒酿的做法还这么简单。

“快了，马上就好。”苏岩边说边将糯米中间压出一个小窝，然后在这里加了点酒曲还有几勺凉开水。

“林大哥，你把这坛子封上，我去把那旧棉被拿来。”苏岩把之前带回来的旧棉被拿了出来。

“为什么还要用棉被包着？”林离看他动作脱口问道。

“大家都是这么做的啊，冬日里不这样包着，这酒就酿不好。”苏岩还真没想过为什么这么做，这做酒酿的手法都是他小爹教的，祖祖辈辈都是这么做的啊。

其实林离也就是随口那么一问，他马上就反应过来了，酒曲里含的是一种酵母菌，酿酒的原理就是酵母菌无氧呼吸酶解淀粉，因而酿酒时加酒曲时温度不能过高，发酵时则最好维持酶活性的最适温度。

“林大哥，咱们出去吧。”苏岩道，“明日里我估摸着就可以取来吃了。”

作者有话要说：~~~~(>_<)~~~~ 33章下面那个新婚夜被站短了，

没看过的去看下，明天我就删了他= =