赵母就一家店铺一家店铺的试吃，当然同一种类的店铺只会试吃一次，然后一边吃，一边记录。

“京城炸酱面，一种拌面，由菜码、炸酱拌面条而成。京城所说的菜码就是指拌在面里吃的菜，常见的有豆芽、香椿（一种在蓉城没有的蔬菜）、黄豆、青豆、白菜、胡萝卜……

京城的炸酱也颇具特色，有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。但是和蓉城杂酱面的杂酱作法完全不同，京城人明显喜欢吃大葱……

味道鲜美但是制作复杂，与川菜口味有明显差异，鸡茸辣椒酱是否可以替代炸酱，或者是否可以借鉴炸酱的制作手艺？”

“豆汁，一种神奇的饮料，我原本以为它是豆浆，但完全不是。有明显的发酵味。

京城人喜欢配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个‘焦圈儿’。

不是很能接受，属于无法大面积推广的食品。不过应该和鸡茸辣椒酱也很搭配，毕竟甜辣能够和豆汁的味道中和。”

“驴打滚，又是一种特别的小吃。黄、白、红三种颜色，看上去就很好看。料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。

并没有想象中的那么甜。”

“冰糖葫芦……”

“爱窝窝……”

“炒肝……”

“馓子麻花……”

“京城烤鸭……”

就这样赵母的一人旅游竟然变成了京城特色饮食的评鉴之旅，到了后来为了能够品尝更多的特色饮食，赵母经常拉着老京城人问有什么当地的特色美食推荐。

虽然不是每一种食物都符合赵母的味蕾，比如赵母第一次喝豆汁的时候就有呕吐感，但是赵母还是坚持品尝每一种不同的食物，然后做好记录。

她心中突然有一个想法，如果把蓉城的味道，或者说叶氏秘卤、鸡茸辣椒酱待到京城的话，会有市场吗？

赵母自己都没有发现，自己竟然在不知不觉间有了这样的事业野心与热情。

晚上回到招待所，赵母还在拿着她的笔记本研究，主动和赵安说这些事情。

这些年赵安很多方面的表现，让赵父赵母逐渐接受一个事实——自己的儿子或许真的是个天才，在很多地方十分可靠。

哪怕知道后世八大菜系中，川菜和粤菜的普及度最高，诸多辣味零食小吃更是随处可见，但此时的赵安也不敢立刻给自己的母亲打包票。

因为饮食习惯和经济、文化的传播息息相关，十年后的美食放在现在还真不一定就能够被接受。

比如说对于95年绝大部分的华夏人而言，霓虹国的生食系列、开挂国的手抓饭等等，接受度都相当低。

想要确定现在是否有销售市场，还是需要经过科学、缜密的市场调研，才能够得出结论。

不过现在叶氏秘卤、辣椒酱，还暂时聘请不起、也不需要一支专业的市场团队，等先把口味相近的南方诸省征服了再说吧。

“你说的这些东西我都还没有尝过，我怎么知道。”

赵安笑着和自己的母亲说道。

“没事，你妈这几天先去给你们踩点，等小树决赛完，我就带你们去吃北京好吃的！”

“对了，你可以去东单、王府井这些地方看看，有很多高级餐厅，还有外国食物呢。”

“这些就等几天我们一起去。”

“好。”

“快去睡觉吧，你们两孩子今天也累了。”

赵母说完就把赵安赶出了房间。

计父预定了两个房间，赵母担心计嘉树一个人睡觉害怕，便让赵安和计嘉树住一个屋。

赵安回到隔壁屋的时候，发现计嘉树已经躺下了，他走到床前想看看计嘉树被子有没有盖好。

谁知道计嘉树突然掀开被子，然后把赵安到自己的身边，然后又一句话都不说。

“怎么还没睡呢？”

“有点紧张。”计嘉树的声音闷闷的。

“没事，我陪着你呢。”赵安捏了捏计嘉树的脸，光滑又有弹性，手感相当不错。

“那陪我一起睡觉。”计嘉树趁机提出了要求。

“好吧。”赵安认命地躺下，很快两人便进入的梦乡。

八月的京城还很炎热，两人身上都只穿了短衣短裤，一开始二人还是保持了一定的距离。

但也不知道是谁先靠近的对方，没一会儿两人很快就紧紧挨着对方，直至天明。