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笔趣阁 > 殷家小妞要翻天 > 第二十一章 身怀顶级厨艺活,发家致富不再难

第二十一章 身怀顶级厨艺活,发家致富不再难

“什么好办了呀?”伍掌柜更加懵圈了,这丫头,怎么说话老让人猜呢?

“呵呵!大伯,我可以借你们酒楼的厨房用用吗?”

“你要借厨房干吗?炒菜啊?”

“大伯,你真聪明,我就是要准备炒菜呢,等下请大伯尝尝我的手艺怎么样,行吗?”

“你这丫头是要搞什么鬼哦!让你告诉我高人在哪么,你既然要做菜。算了算了,现在也没有多少人用饭,就让你折腾折腾一下吧!”

伍掌柜摇了摇头,答应了。自己也真是糊涂了,一个小丫头的玩笑话,既然也当真了。

看着失笑摇头的伍掌柜,我什么也没有多解释,只是拉着他陪我去厨房。

真不愧是开遍整个南希国的连锁酒楼,瞧瞧人家这后厨,多气派呀!整个厨房都快要有我家现在住的房子大了都,灶台与案桌相连,组成一个7字型,灶台也分成好几个,煲汤的和蒸菜的各一个,炒菜的有两个,每个灶台都有专人在负责看火;洗菜池子也分成了一格一格的,大小不一,与灶台离得相对较远些,此刻厨房里的人都在有条不紊的为等会儿的开餐做准备,看起来忙忙碌碌,但实则都是各司其职,都在有条不紊的进行着。在后厨与前厅相接的地方,摆着一排台子,上面有即将为客人上的菜品。经过伍掌柜的解释和说明,厨房的负责人也就是迎宾楼的掌勺大厨师总算是同意借个灶台给我使用,同时也要求我尽快完成,别耽搁他们的时间,因为一会儿吃饭的人就多了,到时他们要做菜。我笑着点点头,和他道了谢之后,就让掌柜伯伯带我去地窖取野味。

看着只是取了皮毛就直接挂在通风处的野兽肉,我上前去闻了闻味,还好,没有什么怪味。让随行的一个厨房里的帮工把一腿肉取下来,拿着就回厨房了。

回到后厨,我去他们的调味罐里看了看,依然只发现了一些盐和草果,还有花椒籽,又去择菜的地方找了一块姜和一些葱蒜苗。在锅里到了一些水,让烧火的生火把水烧开,然后就转身去洗菜去了,待所有的东西都清洗干净之后,刚好锅里的水也滚了,我切了几片生姜丢了进去,又放了一些盐和葱结进去,然后才把清洗干净并切成小块的野兽肉放进去煮,等水再一次沸腾的时候,我就把肉给捞了出来过凉水,等血水冲洗得差不多以后,我才又把肉切成薄片,放进一个空碗里,用一些盐和烧酒腌了起来,然后我就把洗好的葱蒜和姜都切好,同时从空间里拿了一把干辣椒出来,切成小段备用。

起锅烧油,等油温七成热之后,下生姜和辣椒段快速煸炒,炒出香味之后,再把腌制好的野兽肉放进去一起翻炒,不一会儿,整个厨房都散发着一股诱人的肉香味,原先各自忙着的大厨们,也都不约而同的围拢了过来,我看肉炒得差不多了,就把蒜苗放进去继续翻炒一会,最后出锅装盘。

等我把菜端到伍大伯面前的时候,震惊中的他才堪堪回神,闻着扑鼻而来的肉香味,忍不住吞了口口水,然后就强装镇定的拿过一旁的筷子试吃了一筷,结果就是,好吃得他又忍不住再吃了好几筷,才恋恋不舍的放下手中的筷子,然后让厨房里的厨师们也都来尝尝。最后,一盘菜还没有端出厨房,就都被吃完了,试吃的每个人都忍不住舔舔嘴唇,还想再吃一筷。

“大伯,怎么样呀?好吃吗?”

我笑眯眯的问着,其实我敢肯定,我今天的想法就要实现了。

“好吃,想不到,小丫头藏得挺深的呀!”伍掌柜看着眼前明眸皓齿的小丫头,想不到自己识人无数的眼光似乎在遇到她之后,有点登不上大雅之堂了。

“既然好吃,那么,接下来,咱们是不是可以好好谈一谈啦!”

“那是肯定的,丫头啊!走,楼上去,咱们好好商量一下。”

一老一少又走回先前的雅间,继续进行讨论了起来。

“小六,你告诉我实话,今天这道菜是高人教你的,还是你?”一进门,伍大伯就着急上火的问着。

“大伯,你没有猜错,我就是你口中的那个高人,怎么样,惊喜不?”

“啥?你真的会烹饪野味,可你才多大呀?”

“大伯,一个人的能力应该和年龄没有多大关系吧!你可不能因为我年纪小,就不相信我吧!刚刚你可是亲自看着我做菜的喔!而且你们所有人都说好吃的。”

“你这丫头,你觉得我会不相信你吗?只是这实在是让人太意外了,我倒还好说,恐怕别人就没有这么容易相信了,毕竟只凭这一道菜的话。”

“我又没说我就只会这一道,只要你们酒楼能达到我的要求,我还可以做其他的,而且,我也可以把做法教给你们指定的厨师。”

“什么?丫头你说的可是真的?”

“那当然啦,只要你们酒楼能达到我的要求,一切都好说。”

“好好好,那丫头,你先说说你的要求是什么?只要我能答应的,我一定都答应你。”

“大伯,恐怕我的要求你没办法答应哦!我的条件就是,凡是出自我手的菜谱,每卖出一道菜,我都要与你们酒楼三七分,我拿三成就行。”

“啊!”

“当然了,为了表示我的诚意,今天我所做的这道菜,我可以免费教给你们,不管我们之间似乎能合作,大伯,关于你对我们家的照顾,我可以教你们的厨师一道开胃小菜作为答谢,而这道菜的收入,都归你个人处置,你看可好?”

“瞧你这丫头说的是啥话呀,咱们是一家人,说啥两家话呢!至于你所说的条件,我会立马修书告知我们的东家,看东家如何回复,再告诉你。行不?”

“当然行了,不说你还是我大伯,就算是陌生人之间谈买卖,也要给人考虑的时间的,不是吗?”

“丫头你懂就好,那今天的中饭,就由大伯做东了,等你爹爹过来了,咱们就上菜。”

感觉要完成一项事情的大伯一脸轻松,刚刚见面时候微邹的眉头也舒展开来,高兴的对我说道。

“好啊!那我们就让大伯再破费一次啦!”

“哈哈,请我的小福星吃顿饭,那是应该的呀!”

“啥,我什么时候又成大伯你的小福星了?”

“可不是嘛,自从我认识你以来,很多事情你都在无形中帮了我大忙,之前是寻药,这次又是找人,你说,哪次不是你帮我的,小六丫头啊!你可不就是大伯的小福星嘛!”

“是哈,那大伯,我是不是可以找你讨点好处呀!不然我岂不是太吃亏了嘛!”

“哈哈哈,小人精,说吧,你想要什么?只要大伯有的,一定都给你。”

“和你说笑的啦!你这么帮我们家,我帮你点小忙那是应该的,我殷小六岂是那种贪得无厌之辈。”

伯侄俩又说了一会话,我爹爹就过来了,三人有说有笑的吃了一顿,然后我们就告辞回家了,大伯一再强调让我等着他的好消息,我都一一笑着应下了。

爹爹也什么都没有多问,只是告诉我,明天一早人家就会给我们家先送一批砖瓦来,余下的会抓紧给送来的。等砖瓦沙土都到货之后,林师傅他们就会立马开工,争取年前把新房盖好。我点点头表示知道了,然后父女二人赶着马车一路朝殷家屯走去。

平素都比较平静的小道上,今日却马蹄声一阵阵的传来,不一会儿,就见尘土飞扬间,一队高头大马急急火火的奔来,吓得爹爹赶紧把马车停到一边,让出道来给人家先行。十几匹的纯种马匹,都是清一色的宝马良驹,凭着我的观察力看,马上的都是些练家子,而且都是高手,马儿排成两列,速度虽快但依然有序的跑着,一般人可做不到,看来来人非富即贵。

等马队跑远之后,爹爹才又赶着马车继续朝前走,只是我们的马儿好像有点受惊,让爹爹赶得有点吃力。故而到家的时候,比平时都晚了一些。

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